Tortillas

Zubereitung	35min
Ruhen	30min

Zutaten

400 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 TL	Salz
4 EL	Sonnenblumenöl
ca. 2 dl	Wasser
	Mehl zum Auswallen

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver und Salz mischen. In der Mitte eine Mulde eindrücken. Öl und Wasser beigeben. Alles zu einem Teig kneten. Abgedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen.
2. Teig in acht Portionen teilen. Dünn zu Rondellen auswallen. Mit Backpapier trennen.
3. Rondellen beidseitig braten. Luftblasen mit einer Kelle nach unten drücken. Tortillas in ein leicht feuchtes Tuch wickeln und warm stellen.

Urheber Rezept

migros.migusto.ch

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